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糖浆做起来很简单,主料还是白糖,这时候得用到铁饭盒了,孟川抓了一把白糖放入饭盒里,然后倒入水,放在火堆上烧开,如果有柠檬汁的话,稍微加点柠檬汁最好,没有的话,只用白糖也可以。笔×趣×阁www。biquge。
饭盒里,水的放的不多,就一点点,所以很快就烧开了,此时孟川开始搅拌,随着水蒸气的蒸发,糖水越来越粘稠,当糖水熬的稍微变色后,糖浆就做好了。
孟川看着四个人一个劲的盯着烤乳猪,眼睛都红了,也不敢怠慢,立刻拿起刷子就往乳猪上面挂浆。
当糖浆刷遍乳猪后,整个烤乳猪外表的颜色都变了,看起来油光滑亮,让人看到就忍不住啃上一口。
又烤了五分钟,烤乳猪就大功告成了,孟川拍了拍61号的肩膀,“好了,别愣着了,帮忙取下来,可以吃了。”
61号三人听到孟川这么说,连忙七手八脚的把烤乳猪搬下来,然后放到一个雪白的大餐盘上。
此时要是有张薄饼,在来点葱丝、大酱蘸着吃就完美了,不过这是在野外,也没锅,没材料,不可能烙出薄饼来,孟川掏出特种匕首,“来,肉烤好了,你们赶紧趁热吃吧。”
61号本来想接过刀先切一块猪腿啃呢,但是想到这乳猪是44号烤的,还是44号来切比较好,于是说道:“44号,你是厨师,你来切。”
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