没多大会功夫,乡驻地大多数老乡都知道艾则孜家要宰羊请客。人是越聚越多,等到所长他们过来了,已经达到几十号人了。师傅看两只羊不够啊,就又让艾则孜宰了两只,来的老乡也没闲着,争先控后的抢着动手,宰羊的,扒皮的,还有把羊头拿一边去毛的,艾则孜老婆带了几个羊刚子在那灌米肠面肺,这可是牧民喜欢吃的小吃。把米和胡萝卜丁放点盐拌匀灌进羊肠。和面稀溜溜的顺着肺管灌进养肺里,把养肺撑的饱满。然后放进锅里和肉一起煮,这里充分吸收肉里的鲜汁,拿出来切块,用自己做的辣子酱放点醋,味道可是鲜美。
在艾则孜他们忙着炖羊烤羊的时候,有几个年轻的巴郎子到乡文化站把一套卡拉ok给借来了,从艾则孜家里搬了张桌子放到院子里,拉上电线,打开音响,十二木卡姆的音乐响起。牧民的生活就这样,音乐舞蹈是娘胎带来的,任何时候任何地点都能尽兴的唱起来跳起来。
音乐的响起,小巴郎子们就更兴高采烈的围着大人们转着,互相追打嬉闹。还有的小姑娘们在一边不由的随着音乐的节奏扭了起来。
时间不长,馕坑里就传出羊肉的香味,大锅里煮的羊肉也好了。老乡请师傅和刘叔还有所长他们和几个老人们一起围坐着,一大盘子羊肉先上来,冒着热气,众人互相客气了一下就每人拿起一块啃了起来,啃到骨头就用随身的皮夹克削着肯不到的地方,知道最后,骨头上面干干净净的。师傅和刘叔也是随风俗每人买了把皮夹克,还是用牛角做的刀把,上面还镶嵌的银饰,煞是好看,很有民族特色。师傅把雕刻的手艺用到这上面了,骨头看上去很赶紧,刘叔就不行了,用到就没那么利落。
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