不过就做地瓜菜用的这点花生碎，一把花生米，拤不了十下就够了。

地瓜菜的做法就是把鲜地瓜切成条，加入花生碎，大火烧开，小火慢煮，出锅前放点盐，最好是粗盐粒。

秋收的鲜地瓜，做出来的地瓜菜是又好吃，又能撑肚，以前这就是穷人家的主食，地瓜高产不值钱，这个时候吃地瓜菜又实惠，又省钱。

小的时候，李赟就喜欢吃地瓜菜，那个时候，一顿就能喝三碗多，喝的肚子溜圆。

今早的地瓜菜是妈妈专门做给李赟吃的，其实李赟并没有说自己要吃，是妈妈知道他就爱这一口，今年回来，正好赶上地瓜下来，不然明天就要去魔都，今年是够呛能回来了。

现在有了小庄，一家人再去那里就得先考虑他，如果等他长大的了，那个时候就能方便的去那里了。

妈妈为了李赟吃地瓜菜，还专门切了一盘咸菜丝，这也是妈妈自己腌的，想起小的时候，这咸菜丝可是吃的李赟够够的，不过吃地瓜菜还就得就着咸菜丝。

俗话说狗肉包子上不了席！

鱼翅就得配鲍鱼，这穷人的饭就得配咸菜丝，都是穷人的菜。

说实话，那都是没有办法，谁要是能天天吃上白面馒头，还整天的吃地瓜干面的黑煎饼呢！

不过现在的李赟不是吃不上白面馒头那会了，吃地瓜菜是回味，是吃惯了精粮，换口粗粮吃。

现在的韦欣为了保持营养，不能吃这个。

岳父岳母和妈妈因为年纪大了，按照医生的嘱咐，他们的早餐也得加强营养，所以他们也不饿能喝地瓜菜。

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