土豆能火，几乎就是板上钉钉的事情，不需要太特意的去传扬，这天下只要有张嘴的人都离不开一口吃的。

但饮食观念的转变不是一朝一夕能够改得过来的。

地瓜的成熟期还有大半个月，眼下席云飞打算先将土豆的一百种吃法普及出去。

街道上，商会安排的摊贩们已经摆出了各种各样的美食。

清一色都是土豆做的。

什么薯片、薯条啦，蒜香烤土豆啦，香辣油炸土豆丝、奶油土豆泥、狼牙小土豆、超级土豆棒……

价格低廉，好吃不贵，人手一份，童叟无欺。

反正就是要让所有人知道，土豆这个玩意儿它吃了管饱。

平民百姓，商贾贵族，只要看到一种新吃食，只要兜里还有钱，甭管我肚子塞不塞得下，先买来尝尝鲜才是要紧事儿。

撒了椒盐的铁板烧土豆，一个小纸盒半斤多，也才五文钱，比吃泡菜还划算。

一根手臂长的土豆棒，油炸得金黄酥脆，再抹上酱汁，撒点孜然粉和辣椒面，就问你香不香！

那神奇的手摇土豆机，一个土豆塞进去，转几圈出来就是一串螺旋的土豆棒。

还没吃上的人光看就能看得津津有味，更不要说空气中飘香四溢的气味更是让人垂涎不止。

赵四花了十文钱，买了两串，七八个同乡一人掰了一片，吃得眼泪都掉了下来。

吕梁山里，乡民们还在为盐烦恼，人家朔方已经开始拿胡椒粉撒着吃了。

这差距让人心寒，但也让人看到了希望。

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