陈蓄毅拿出准备好的豆腐，开始处理。江阳心中疑惑，这是要准备做麻婆豆腐吗？

陈蓄毅进入状态，豆腐切成一个个小方块，放置在清水中，用生抽和盐去掉豆腐中的异味。

牛肉选的是上好的牛臀肉，没有太多的筋膜，吃起来才不会影响口感。切成末，码上一点味，放在一旁。

果然是准备做麻婆豆腐，江阳心道。

麻婆豆腐做法并不复杂，可其中的对于食材的把握，学问很深。观看陈蓄毅的制作过程，江阳将其与自己所制作都过程比较，两相印证，有了不少收获。

牛肉沫炒酥，这是麻婆豆腐中的一味。

豆瓣炒香，下入豆腐。一步一步，陈蓄毅练了不知多少遍，早已烂熟于胸。

豆腐还未出锅，江阳便已经闻到香味。单凭这个味道，江阳就知道，自己做的麻婆豆腐，比不上眼前这位年轻人！

豆腐差不多好了，陈蓄毅把事先调好的碗芡倒入锅中，轻轻晃动，没有下勺翻动，避免豆腐稀碎。

很快，陈蓄毅将麻婆豆腐起锅装盘。成菜后的麻婆豆腐色泽红亮，香气四溢。

“快吃吧，冷了可就没了味道。”陈蓄毅说道。

两人自然知道，麻婆豆腐得趁热吃。用勺子将豆腐汤汁一同放到嘴里，滚烫的豆腐，细嫩润滑，牛肉酥脆，口感独特。辣味和麻味紧随其后，独特的味道仿佛巴蜀热情的辣妹子。

高羽一吃，立马哇哇大叫：“烫～烫……嘶～好辣！卧槽……舌头麻了！好吃！太好吃了！”

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.yuesekanshu.com

(＞人＜；)