江阳坐上去桂林的高铁，车费还好，并不是特别贵。江阳选择乘坐高铁，主要是因为花费的时间短的多，只要两个多近三个小时的样子。

若是乘坐汽车，那花费的时间可就不知这点儿了。

江阳在桂林下车时，已是临近中午。

早饭随便吃了点，这午饭还没吃呢。此刻肚子饿得咕咕叫，江阳迫不及待想去寻找桂林的美食了。

打车去了桂林吃食最多的一条街，也就是俗称的美食街。

街上吃食确实很多，有桂林本地特色美食，也有其他地方的美食，不过大多入乡随俗，沾染上了桂林的地方风味。

江阳不疾不徐的闲逛着，在车站时，他心里迫不及待，而真的到了地方，江阳却又平静了下来。

看着街道两边琳琅满目的招牌，江阳想起了关于桂省的饮食文化。

桂省自古以来便是官宦商旅云集之地，因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点。所以桂菜也算是没有特色，也最具特色的一个菜系。

人讲究入乡随俗，这饮食也是同样。到了一个地方，便具有一个地方的特点。

华国绚烂多彩的饮食文化正是由于其地大物博，各地的地理位置、气候等不同，造就了不同的食材形成的。

通常来说，一个地方的饮食文化特点的形成，主要取决于地理位置以及民俗文化。

桂林的独特山水，造就出令人惊叹的饮食文化。

桂林独特的美食有桂林米粉、恭城油茶、荔浦芋扣肉、拔丝芋头、烤乳猪、漓江鱼、漓江虾、田螺、荷叶粉蒸肉以及最为著名的酿！

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