江阳在桂省其实已经没什么好停留的了，该品尝的美食已经品尝，能够学习到的东西也已经学习到了，再留下也没多少意义。

不过一路走来，都是一门心思扑在厨艺上，江阳突然有种想去放松一下的想法。

他没选择去网吧打游戏，也没去胡天黑地的鬼火，而是选择去看看桂林的山水。

站在蓝天白云下，碧水青山前，江阳心胸蓦然开阔了许多。

看完了山水，江阳又踏上了旅程。下一站——星城。

之前江阳还在纠结，是去星城呢还是去羊城。想到羊城饮食与川省差距有些大，便先选择去星城。

江阳到星城时，已经是傍晚了。

下了车，江阳便去寻找今天的晚饭。

星城位于湘省，八大菜系湘菜便是位于湘省。

与川省、山城、黔省人一样，都是非常嗜辣。

湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。

江阳所知道的星城著名小吃，乃是——臭豆腐！

这道小吃，可谓是闻名海内外，比之湘菜本身的代表菜更加有名。

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