中午是在外面饭店吃的。
这个点儿,两人也不可能回去自己弄饭吃。
江阳还打算请孟晚秋看看电影呢,若是耽搁时间太长,恐怕会误了事。
两人吃的是冒菜!
不是江阳提出来的,而是孟晚秋提的。
冒菜,蓉城的特色美食!
也常常被人称为一个人的火锅。
冒菜与火锅的区别很大,但又很像。
同样用麻辣鲜香的锅底,火锅是一边吃一边烫,而冒菜确实一股脑的全部煮好。
锅底看似相近,可实际上区别还是很大的。
先不说炒制方法、所用香料不同,就单说盐味儿,冒菜就比火锅更重一些。
火锅的锅底,盐味儿是有的,可若是不用油碟,味道总是差上一丝。
火锅不是煮一点儿食材就可以,它注定要煮很多食材。所以,盐味儿不可能一开始就很重,不然越到后面,可能盐味就重来吃不得了。
冒菜没有这个顾虑,夹起来就吃,不用油碟之类的。
江阳和孟晚秋来的这家店,是蓉城一家连锁冒菜店。
像这种店,蓉城还有好几个品牌。
这种名气很大的连锁店,在江阳看来,味道其实也就那个样,不过是占了名气的好处罢了。
孟晚秋没吃多少,也不知道是太辣了,还算味道不合她胃口。
江阳付了钱,和孟晚秋一起离去。
“都买的差不多了吧?”孟晚秋问道。
江阳多么想说自己还有很多东西没买,可事实上,由于廖晓月的突然热情,使得江阳的香料买的也差不多了。
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