两人提着一大袋子食材回到江小玉家里。
“呼~累死我了!不行,让我歇会儿。”江小玉毫无形象的躺在沙发上。
江阳一旁看的无语,明明一路都是他提的,怎么搞的好像是你提了一样。
“小阳,你去弄,我歇会儿就来帮你。”江小玉一副有气无力的样子说道。
“好吧。”江阳无力回答道。
自己提着食材去了厨房,一样样的把食材拿出来放好。
除了鲫鱼以外,还有不少其它食材。
五个人吃饭,纵然有两个老年人,也不能做的太少。
四菜一汤,就是江阳安排的菜。
首先,江阳处理的是鲫鱼。
鲫鱼的吃法很多,可以裹上面粉油炸。炸到里面的骨头都变得酥脆最好,外面撒上辣椒面,一口下去,咔吱咔吱的,将面粉鱼肉鱼刺一同嚼的稀碎咽下去。根本不用吐骨头,就连鱼头也可以一同嚼碎咽下去。
若是鲫鱼再小点,一口一条鱼,那种滋味美妙的无法形容。
还可以将鲫鱼用来烧,鱼肉被烧的很软,嘴唇轻轻一抿,鱼肉便脱离鱼骨。不过这样的烹饪的鲫鱼,鱼刺很多,吃的时候一定要小心,不然卡住喉咙就不好了。
江阳要做的,是鲫鱼汤。鲫鱼熬汤,味道鲜美。
鲫鱼处理干净,放在锅里。
江阳准备的是清炖,爷爷现在不适合吃太油腻的东西,一些调料,江阳都尽量少放。
这鲫鱼汤和中午的鸡汤一般,只放点老姜去腥、一点盐调味即可。其它的味道,就让鲫鱼自己发挥吧。
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