“打分吧。”依旧是杨开忠说到。
他作为厨师协会总会长,倒是有资格。
很快,椰汁冰糖燕窝的分数也就出来了。
最后的结果要等一会儿才公布。
杨开忠看了眼龙云安,不禁感叹,这样一位厨师真是恐怖啊。
“比赛的结果已经在我手上,不过请允许我先卖个关子。这里,我有几个问题需要问一问我们的评审。”
“第一个,糖醋鲤鱼为什么没有评价?”主持人问到。这是大多数的观众的疑问,此刻他代表其它观众问了出来。
“江阳厨师的糖醋鲤鱼,色香味都做的非常好,最重要的是,这里面蕴含了一股特殊的情绪,这是我们通常说的有灵魂的菜品。这样的菜品不需要评论。”杨开忠说到。
“那么第二个问题,椰汁冰糖燕窝也是同样的吗?”
“不,椰汁冰糖燕窝里面没有蕴含感情,但是这道菜在厨艺技巧上已经到了无可挑剔的地步,纵然我们来烹饪,也不敢说在技巧上能够超越这道椰汁冰糖燕窝。这样的菜品,我们同样无法评论。”杨开忠说到。
主持人点头,观众疑惑的问题他问了出来,接下来便是公布结果的时候了。
“本届全国青年厨艺大赛,获得第三名的菜品是……麻婆豆腐!得分9.7分!”主持人宣布到。
陈蓄毅脸色一暗,他就知道会是这样一个结果。技巧上,他超越了江阳,可是感情不足;感情上他超越了龙云安,可是技巧上不如。
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