余其权巡视着厨房，在他的要求下，终于各种食材都勉强达到了标准。

别小看这标准，若不是这里的厨师都是一级大厨，恐怕啊所有食材都浪费完也不一定能够达到标准。

一级厨师和一级厨师之间，也有很大的差距。

有的一级厨师水平，单单以技巧而论，接近厨艺大师。而有的一级厨师，其厨艺水平可能还比不上一些顶尖的二级厨师。

毕竟这厨师等级考试，也有运气的说法。有的人运气差了些，就怎么也成不了一级厨师。

当然了，丰和楼里的一级厨师，都是一级厨师中厨艺水平高的那一拨。放在一般的饭店，都是能够担当总厨的。

然而就是他们这样的水平，准备这些食材，都差点没能达到标准。

这就是一级厨师和厨艺大师的差距，在这里就体现的很淋漓尽致。

一级厨师准备厨艺大师菜品的食材，可不是一般的难。

其实这里的大厨们并不是没有与厨艺大师合作过，也当过厨艺大师的帮厨。可那一次也没有这次困难。

原因嘛，有这里的标准更严格些。但是更重要的，还是因为这次全部都是他们自己来处理，一旁是没有厨艺大师指导的。

过程虽然曲折，可好歹是将食材全部处理好了。

其它厨师都松了口气，这总算完成了自己的工作，剩下的就轻松很多了。

唯有余其权不敢有丝毫松懈，甚至来说，他更加的紧张。接下来是他师父烹饪，可是他师父的状态和身体情况，让他心里一点儿底都没有。

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