任鹏程很惊讶，这份刀工已经是不差了，就算比起国内那些以刀工著称的厨师都毫不差劲。

先尝什么菜，没有规定，全凭自己喜好。

任鹏程决定先尝一尝岩代俊明的鲷鱼刺身。

鱼片用筷子夹起来，鱼肉能够透过光，鱼肉看起来晶莹剔透的，如同水晶一般。

放入特制的酱汁里蘸一下，缓缓放进嘴里。

一股极为鲜美的味道在嘴巴里爆发开来，鲷鱼肉的味道被完美保留下来，配上特制的酱汁，激发了鲷鱼肉更鲜美的味道。

鲷鱼肉是才切下来的，新鲜程度极高。加之鱼肉在冰块上待了一会儿，让鱼肉本身带有一丝冰凉的感觉。

任鹏程品尝一口之后，便心里一沉，这道菜想要超过去，有些困难。

他看向另外一道菜——剁椒鱼头！这是孙皓烹饪的菜品，一道名菜。

从颜值上来看，剁椒鱼头似乎有些比不上鲷鱼刺身。鲷鱼刺身有冰山为底，从视觉感官上来看，鲷鱼刺身远远甩出剁椒鱼头几条街。

在颜值上输了一筹，若是在味道上还不如的话，那么剁椒鱼头可就输给鲷鱼刺身了。

任鹏程抿了抿嘴，他心里有些忐忑的去品尝剁椒鱼头。这是第一场，赢了士气大增，输了则士气下降。

还未将鱼肉放到嘴里，便能闻到一股辣辣的香味。这是剁椒独有的香气，在高温烹饪后最大程度的散发出来。

闻到这股香味，任鹏程心中有了些许底气。从香味上来看，这道剁椒鱼头是不差的。

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