姬发在第二天的一大早就来到了青云山庄,除了他之外,还有武媚,杨玉环和梅兰竹菊四女,她们六个的到来,当然是跟着姬发一块学习如何的做熏肉。
等姬发来到青云山庄的时候,夏巽已经在这里准备好了,“夏伯,辛苦你了!”姬发并不介意给人一种非常温暖非常在乎的感觉。
“不辛苦不辛苦。”夏巽笑着说道。
“走吧,看看我的要求做的怎么样了?”姬发带着人直接走向了房间里。
来到这里之后,姬发就看到了一大堆的按照自己所要求的东西摆放的整整齐齐的。
除了切成肉丁的肉之外,还有排骨,还有猪蹄子,牛蹄子,当然还有一些已经处理好的鸡鸭鱼,都准备好了。
“夏伯我们开始吧!”姬发对着夏伯说了一声。
“你们几个都过来,这一次,我来教你们,等以后你们就得自己做了。”姬发对着身后的I几人招呼道。
“是!武媚杨玉环和梅兰竹菊围了过来,除了她们,门外也站着一些小厮。”
“你们看清楚了,这是已经切好的肉丁,以后你们要是自己做,一定要准备好,肉丁就切成这么大就行了,大了就不合适了。”
“首先,这些肉丁要加上盐,一定要多加一些,不能少了,否则这些肉会没有味道的。”其他的味道都没有都行,但是绝对不能少了盐,要是没有了盐,那吃着还有什么意思。
姬发首先让已经准备好的木桶中加上一些食盐,这些食盐都是他已经准备好的,慢慢的倒满了一大袋子,“你们以后也要注意,一定要按照这相对应的肉的多少进行添加,不能少加,可以多加一些,但是也不能太多,如果太多了,太咸了就不好吃了。”这些都是姬发上辈子的经验之谈。
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