食不厌精、脍不厌细,这句话放在贾府里再也合适不过了。不用说那些个精美的菜肴,就小小一碗儿面疙瘩汤,贾府都能做出许多花样儿来,就那做面疙瘩的模具都有不知多少套,又是要新鲜鸡汤又是新鲜荷叶的,贾府在吃喝玩乐上从来都不怕花钱、不怕费力。
其中最出名的恐怕就是刘姥姥曾经吃过的茄鲞。就像刘姥姥说的,贾府为了吃个茄子就得十来只鸡配它,更别说还有多少其它的配料。不过是一个茄子罢了,就被贾府玩儿成这样,那其它的菜肴还用说么?
黛玉又是最得贾母疼爱的,跟着老太太,她不知每天要见多少美食,要吃多少美食!可尽管是这样,也不见她愿意吃过什么,即便是再精美罕见的菜肴,她也不过是多夹一筷子,多吃一口罢了。
为了她的饮食,贾母不知费了多少心,光是那厨子就流水般的换了一个又一个,可再高明的厨子也不能叫黛玉多吃一口。别人那叫吃饭,黛玉简直就是拿饭当毒药吃呢。
可今日在贾琮这里,不过就是一碗粥,两盘青菜,这些个东西在贾母等人看来简直是无法入口的,黛玉却吃得甚是香甜,居然把一碗粥都喝光了……
贾琮和锦雀并不知黛玉平日饮食如何,所以没什么奇怪。特别是贾琮,在他看来锦雀熬粥的厨艺天下无双,就连北静王都赞不绝口呢。
紫娟这里却是惊讶得下巴都快掉下来了。自从她跟着伺候黛玉,从来也没见她胃口这么好过。
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