“海成叔,这到底是怎么回事。”
看到杨承志的表情变化,赵海成微微叹息一声,“承志,这事情我也是听我爷爷说过,当初我赵家一直在燕京居住,那一年曾祖父外出带回来一个十一二的小孩,那个小孩就是你的祖父杨峥,曾祖父见他厨师天赋不错,就教授他学习厨艺,还给他娶亲,后来一次意外曾祖父将杨峥逐出师门,等后来曾祖父反应过来又抹不下面子,再加上杨峥改换姓名也就和我们呢赵家失去联系。”
说到这里赵海成看了眼杨承志,“这下你应该明白了吧,你杨家的厨艺传承就是我赵家,不过我赵家自出了那场变故,误将你祖父逐出师门,曾祖父一气之下在不传承厨艺,只改做肉干,所以到现在我赵家只有肉干传承,而没有厨艺传承,这都是因为你祖父杨峥。”
“五十年前,那时候我也就是十多岁,你爷爷杨铁山杨师叔找上靠山屯,他说是奉你祖父杨峥的遗愿拜祭我曾祖父,想要告诉曾祖父当年那事情不是他做的,而且他已经自立门户。”
说着话的时候赵海成的眼睛中满是泪花,这让杨承志心头震撼不已,他不知道当初到底发生了什么事情,为什么让赵家断绝了厨艺传承,而只是传承肉干的做法。
“海成叔,当年我祖父到底和赵家发生了什么误会。”
“当年你祖父杨峥是我曾祖父最为看好的一个弟子,他在我曾祖父的心中的地位甚至高于我爷爷,因为你祖父说他是一个孤儿,我爷爷一直也将他当做亲弟弟,不过曾祖父当年却不在收徒,让你祖父跟着爷爷学厨艺,他们名分上是师徒,实则是兄弟,这也是我一直称呼他老人家为师叔的原因。”
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