张美珠生活上十分讲究，她做每一件事情都会一丝不苟，精益求精，尽量做得完美无瑕，无可挑剔。

做饭离不开蒜瓣。一般人吃蒜瓣都是将囫囵蒜头掰开，再把蒜皮剥去，然后用刀切片或者用锤捣碎下锅烹饪或者直接食用，而她认为这种做法很不可取。

因为尽管剥去了蒜皮，但是蒜瓣本身并没有清洗，那是不干净的，也是不卫生的，那是必须用清水冲洗的。

最容易让人忽略的是蒜瓣的尾蒂。一般人蒜瓣去皮之后，就直接切开或者凿碎食用。

她认为那样太不讲究了，因为蒜瓣的尾蒂里面都会滋生很多细菌之类的有害物质，或者害虫啄食，或者腐烂变质，必须用刀切除扔掉，这样才是最安全最卫生的食用方法。

她懂得很多，又时常乐于助人，既低调又懂得礼数，既落落大方又处事有度，深得领导和民工们喜爱。

十七岁的她，长得漂亮不说，还这么有修养，很多人就托人给她说媒。他的回敬只有一句话：“不急，我还小！”

因为是出纳，有时候后勤在身边的时候，也会安排她去附近村子里买一些笔墨纸砚、白菜豆腐之类急需的东西。这里是山区，又不是县城，道路弯弯曲曲，高低不平，野狗满街，她一个姑娘家，不敢一个人出去，她就找紧挨着她的宣传队，找一个相对空闲的人和她一起作伴去。这也算是各有所需吧。

有一次，她和宣传员小姑娘小李刚从石脑村买来一大包文化用品、一包鸡蛋和两只柴鸡，快出村的时候遇上了一只凶猛的野狗，凶恶地向她手中的柴鸡扑去。吓得她在躲闪过程中被绊倒，手中的鸡蛋都被磕破，柴鸡也被那只野狗叼去了一只。

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