“对,就是那种冰柜。现在在安明镇一带,差不多有三分之二的人家都买有这种冰柜,目的是为了用来存放茶叶。用冰柜存储的茶叶制作出来的油茶,色泽明黄,比干燥储存的茶叶更好看一些。”
听到小伙伴解释这么多,程虎当然明白了。
冰柜储存省时省力,而且制作出来的油茶色泽更好看。
那还用想吗?当然是要用冰柜储存了。
一个冰柜大约一千块钱左右,买两三个足够了。
现在的茶叶看起来虽然堆成了一座小山,但是等茶叶被烫软之后,体积肯定会缩减至少有三分之二。
跟群里的小伙伴道谢之后,程虎就赶紧继续做饭。吃了午饭,便开车去镇上购买电冰柜。
到了乔姐店里,直接开口跟乔姐说要买三台容量最大的冰柜以及一套煮油茶的工具。
乔姐闻言,开心得不得了,赶紧让蓉姐带着程虎去仓库搬冰柜。
买了三台最大的冰柜,然后又去买了两口很大的双耳大铝锅和几包透明的小塑料袋。
载着冰柜跟铝锅回到家里,把冰柜搬入房子,插上电,然后就按照小伙伴教的办法,用双耳大铝锅烧水。
水烧开之后,将茶叶放入锅中,待茶叶完全烫软之后,把茶叶捞出,放在大盆子里,然后继续往热水里放入新鲜的茶叶。
忙活了一个下午,直到太阳下山了,茶叶才得以全部烫熟,但还没有用透明的小塑料袋包裹。
本想着晚饭至少要吃一道油茶鸡的,但实在是因为今天的工作太繁杂,晚上还得加夜班,所以晚餐也就只能简单的吃点。
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