好厨房。”

“这位客人您要买野菜？”店家没想到杨澜这种一看就是大户人家的，居然还会去收购野菜，“咱们这店里也有野菜，是今天下午刚有人送来的，您要是需要，可以并上给您一起送过去。”

杨澜没想到店里正好有野菜，不过野菜的种类也有不少分类，他点头让掌柜送一些过去，自己还是出了客栈。

等到杨澜出去，店家招来一个跑堂小二，让他去后厨分一些东西送到后面的小厨房，并且特意嘱咐了选一些野菜过去。

“掌柜的，那些野菜少有人吃，咱们根本就不需要，为什么还要收购啊？”这小二来店里的时间并不长，但是他有个哥哥在后厨当学徒，每日里都看着那些不再新鲜的野菜被扔掉他都觉得心痛。

“行了，那野菜两个铜板一斤，也不浪费，也有些富贵人家要吃，刚刚那个不久特意来交代了要野菜？那可是一两银子，你个跑堂的懂什么，赶紧做事去吧。”掌柜的一巴掌轻轻呼在了那小二的后脑勺上，赶他去做事了。

等小二跑开了，掌柜的这才舔了舔笔尖，继续在账簿上写着什么。

这大冬日还要出城去挖野菜的人家都不容易，愿意为了两个铜板出去受冻的，都是些真正困苦的，收了那些野菜，不管是腌了还是白水煮，给住下房的那些人早上添一道绿菜也不容易。

☆、第 22 章

冬日里虽然天寒地冻，但是在没有大雪也不落霜的地界，还是有不少的野菜。苦菜、革命菜、龙葵、香茅草、雷公根，都是还能见到的野菜。

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