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真没想到,我也能收藏两瓶82年的玛歌酒庄。既然这两瓶酒是送给我的,那我就不客气了,我准备把这两瓶酒收藏起来,今天只能请你喝其他的红酒了,质量肯定比不上你带来的这两瓶,你可不要嫌弃。”辛迪毫不见外地说道。
肖遥当然不会介意,“既然是送给你的,那肯定由你来做主,今天和老朋友见面,喝什么酒都开心,我不挑的。”
“我对红酒了解的不多,关于玛歌酒庄,你能不能给我科普一下,免得以后其他人问起来,我什么都不知道。”既然有幸收藏两瓶82年的玛歌酒庄,辛迪肯定要了解一下玛歌酒庄的相关知识。
“有关红酒,我也算得上是半个专家了,那我就给你科普一下……”以肖遥掌握的有关红酒的知识,绝对是最权威的专家,说是半个专家,这完全是自谦之词。
“玛歌酒庄目前共有99.1公顷葡萄园,栽种了81.7公顷的红葡萄及12.1公顷的白葡萄,葡萄藤平均树龄为45年。从20世纪90年代末开始,酒庄在葡萄园内杜绝使用杀虫剂。此外,园内仅施用有机肥料,葡萄农还会适时进行深层施肥以改善土壤结构及恢复土壤活力。
酒庄的正牌酒——玛歌酒庄红葡萄酒风味浓郁复杂,入口宛如舌尖上舞动的一曲芭蕾舞般优雅而有力,单宁充沛顺滑,平衡感佳,收尾中可感受到清新悠长的质感,陈年潜力相当出众。
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