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李嗣业还在遥望那个已经坐下的身影,他身旁的折冲都尉已经端着碗朝大堆肉片扑了过去,大家伙儿饿了一天,再斯文的人都要憋不住了。他奇怪地瞧着李嗣业问道:“你不美美的咥,还等啥咧?”
嗣业低头一看,看到此人将碗中夹了少半碗羊肉片,伸手去木桶中舀汤,汤色微黄发红,热气腾腾上面漂了一层羊油,热汤浇在肉上发出哧哧的声音,然后翻着油腻的香味已经漂浮了起来。
“原来是这么吃的?”
折冲都尉伸手抓了一块胡麻饼过来,撕成小块儿扔进了羊肉汤中,口中一边科普道:“额发现胡麻饼泡到羊肉汤中最是好吃,你吃吃试试!”
李嗣业发愣自言自语问:“羊肉泡馍?“
“啥羊肉泡馍?”都尉抱着汤碗美美地喝了两大口,若有所思道:“你要这么说,就应该叫羊肉泡饼,羊肉麻饼。唉,你快吃啊。”
他不紧不慢地也泡了一碗羊肉,用筷子捞起来一尝,才发现和平时的羊肉不太一样,肉质鲜嫩而不腻,也没有羊膻味儿。因为汤中有大量的胡椒,羊肉在炮制过程中,也用了不少胡椒,看来也只有皇家有这样的财力。
折冲都尉已经将一碗羊肉汤消灭,又灌了一大碗凉皮,宦官们挨个儿抱着坛子,往酒盏中倒酒,他提起酒盏一口灌入:“好,这可是郢州进贡的富水酒,来,进一个。”
内宦们撤去了簸箩中的胡麻饼,换着抬上了夹着羊肉馅类似汉堡的古楼子,整整一大盘的偃月形馄饨,然后是十几个碟子的酱料,木盘中盛放的切脍也被端了上来。这东西李嗣业认识,便是以后盛行日本的生鱼片,现在也是生的,他夹起来沾着酱料吃了一口,感觉这酱料的味道有些怪。
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