做的甜点,结果上了桌才知道并不是。
百合酥是用面团炸成,外表雪白,像一个花苞一样,然而顶端面团却像朵花一样层层绽放出一片片花瓣,整体看起来像是一朵白百合一样,由此得名百合酥。
顾博渊不喜欢吃甜食,但是看见这精致的点心,也是忍不住想要尝一尝。
百合酥入口化渣,口感香酥,甜而不腻。
顾博渊品尝完之后,实在忍不住问卓云海:“你这个厨师不一般呐,哪儿寻摸到的?不如找个时间约见一面?”
手艺绝佳的厨子,只吃一次怎么够,那自然是要请到家,奉为座上宾,好时时品尝对方的手艺。
卓云海哪儿能做得了林清眠的主,但是也不好拒绝顾博渊,只能帮着问了一句。
不出意料,林清眠拒绝了顾博渊的提议。相比较成为某位富人的私厨,林清眠更愿意自己一个人干,最起码自由。
被拒绝的顾博渊也不生气,真正有本事的手艺人总是有自己的脾性,他能接受。
“今天这桌菜我吃的很满意,单子不用找其他人谈了,就给你们卓氏。但我话放在这儿,如果出来成品不满意,顾氏照样会换人。”顾博渊不爱搞那些弯弯绕绕打哑谜,能签就是能签,不能就是不能,什么东西都摊开了直说。
虽然早就知道投其所好有用,但卓云海也没想到真的就这么把这个单子拿下了。激动地他恨不得立刻谢天谢地了,不,得谢他的林大厨。
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