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秋姐往吊瓜丝跟面粉里边打了六个红鸡蛋，切了细细的大葱花儿，还放了她做卤汁时的秘制调味儿料，加水拌匀了，待平底锅儿煮热了，便把面糊倒上，非常快面糊跟锅儿接触的那一面便硬了，再翻过来煎另一面，烙饼子浓郁的香味儿飘的老远。

等一个烙饼子熟了，秋姐从中间撕开，搁在碗中先递于了一边儿烧火的大印，另一半儿给了贾氏，“你们俩先尝一下，瞧好不好吃？”

烙饼子的香气儿早勾的大印口水全都要嘀答出来啦，接过啦碗，他赶紧吃了几口，结果烙饼烫，烫的不住的往口中扇凉气儿，还拼命的叫道：“好吃，太好吃啦！”

贾氏吹了吹烙饼子，待不那样热了才慢慢吃，品着味儿，瞧着秋姐熟练的摊烙饼子，有些许恍惚，又有些许抱怨自个儿，女儿太会干了，显的她这当娘亲的挺没用的。如果不是秋姐，现而今她还在给老梅家当牛作马，成日担惊受怕，便怕哪儿天毛氏叫人贩来卖掉了秋姐，哪儿会有现而今的舒心日子？小钱儿挣着，好饭菜吃着，还不受气儿，先前她哪儿敢想这般的日子。

铁定是上苍觉的亏待自个儿了，给她一个这样聪敏能干的女儿。贾氏回思从前的日子，愈发觉的闺女聪敏，小脑瓜里边有无数的新鲜点子。做水豆腐做豆花儿便不讲了，便这简单的烧饭，秋姐便可以想出非常多新鲜的菜式，贾氏作了一生的饭，也没有秋姐这些许日子倒腾出来的花儿样多。像今夜上的煎吊瓜饼，贾氏便捉摸不出来，先前家中的吊瓜，要不是炒了吃，要不是等老了熬了吃，从未想过还可以摊烙饼子。

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