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接下来的日子，刘梅娘是没有时间和萧茹方瑶出去喝茶了，因为刘梅娘的火锅店和超市都要开张了。

火锅店刘梅娘提名张记火锅店，超市依旧是张家超市。

刘梅娘火锅店分了上下两层，采用的是传统老火锅的方式，每一个桌子上放一个铜锅，铜锅里放上碳火就能够涮火锅吃了。

火锅料是刘梅娘自己调配的，味道还不错，在此之前张家人已经吃过好几次。

空间灵泉里的辣椒早就成熟了，放眼望去一片红彤彤的模样，而郊外庄子上种的辣椒也差不多了。

刘梅娘直接将所有辣椒全部晾干，磨成粉，然后加入花椒，八角，姜，桂皮等一起做成火锅底料。

不过在火锅菜的定价时候，刘梅娘有些为难，最后还是按照现代的定价稍微换算了一下，比如青菜一盘二十文钱，牛肉一盘三百文，羊肉一盘四百文，螃蟹两只一钱银子。

这价格如果放在青石县就是天价了，但是放在京城，已经非常亲民了，京城的消费水平本来就高，就像前世的北上广，所以这样的价格在京城人看来，一点也不贵，总比天香楼里一盘子土豆丝都好几钱银子来的实惠。

刘梅娘还推出了打折业务，只要消费满五两银子就能够享受九折优惠，十两银子八折优惠以此类推。

因为价格便宜，京城里不仅是贵家子弟能够来火锅店吃，连平民百姓也偶尔可以来吃几顿，毕竟一桌子满满当当算下来还不到五两银子，谁不愿意来呢。

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