是一成不变的吗?被抛弃的制茶方式,就没有更好的改良方法了吗?
可是这些他不会跟室友们辩白。所以他笑着说:“我知道的。沈老也说了,不会让学生操作。只是带我们研究古籍记载而已。他也没有那个胆量违反灵能者保护条例不是。不过沈老也会传授他的制茶技艺。今天还让我用他的工作室试做了茶。我带回来了,你们尝尝成不成。沈老也没给我评价,我也不知道做砸了没有。”
大家这才把注意力都转移到未时带回来的茶上。在这个时代,每一个人对茶都是了解的。因为是跟吃喝呼吸一样重要的日常必需,在他们所知道的好坏范围之内,还是都能看出好歹的。
陈俊飞咋舌:“你小子手艺可以啊。在校长面前炒茶居然还成功了!光这个就已经很不得了了。佩服!”
刘晋也竖起大拇指:“是牛掰!我天生怕老师,考试的时候监考在我身边那我都不会写字。你在校长面前制茶都不怕。厉害了!”
只有张玺很认真的评价了这茶的直观感受:“色泽光亮,干燥得很彻底,茶香明晰。只有这三点就可以断定是二级高等以上的茶叶了。否则多少会有肉眼可见的杂质。不过你这个干燥度真的很棒。绝对是彻底完成的成品。有些虽然也能算成功,但感觉还是差点儿意思,跟你这个比不了。”
茶叶不彻底干燥。不光不利于存放,还会让茶叶更涩,有时候还会产生异味。而对这个时代的茶叶来说,超过一定的水分含量,离开茶炉之后就会立刻跟茶叶里的毒素产生反应,让茶叶改变味道,并且失去清毒成分。这也是为什么会因为干燥不彻底而成为失败品,只能作为肥料的原因。
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