温温柔柔的性子，不过很有主见。说起话来也很逗趣儿，有时候半天不说一句话，可一旦开口又会让众人开怀。是沈老这边最受欢迎的。未时觉得，这也就是在一个等同于同性学校的学院里上课，不然这里两个学姐，不知道要让多少学长倾心呢。

突然意识到自己居然在想这些用不着的。未时一阵黑线。都怪一大早那六个人的大嘴巴，不然自己肯定不会想这些的！

跟学姐们打了招呼。进去之后还有两位学姐和六位学长在，虽然人不全，但这不妨碍沈老教学。因为今天他们学的是如何挑拣同一品质的原材料进行更高纯度的制作。

未时还是按照惯例，拿出纸笔来最原始的方式来记笔记，从而加深自己的印象。其实对于如何挑拣品质相同的单片茶叶，未时无比了解。在上辈子他们这些制作定制高档茶的制茶师，也会进行这样的操作。因为同等大小同等生长周期，同等栽培环境下的茶叶放在一起炒制，会更好的控制时间火候，出来的成茶也会更漂亮。尤其是冲泡出来之后，视觉效果也会非常好。这就像做菜的刀工好，菜品的成才质量也会好一样，因为受热均匀，成熟度就是相同的。

尽管这些事情其他学长学姐都复习过无数次。但沈老身边的学生没有一个懈怠。因为他们都有一个想法，那就是想要恢复古法制茶。而古法制茶才需要讲究火候。茶炉制茶虽然也可以用温度加快干燥速度，增加成功率。但弊端就是如果加上热度来烘干，那么给灵能运作在鲜茶叶里的时间就会更少。从而造成茶叶等级低下。这其实对目前制茶行业来说是一个还没有解决的难题。

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