失所望。
郡守上楼向玉柏玄请令,可否进行鉴酒,玉柏玄点点头,郡守得令之后,命小仆将上乘名酒斟满酒盏,为在座的宾客一一呈上,唯独那名男子的案上空无一物。各大名家品尝之后,纷纷道出酒的名称和年份,说对了的洋洋自得,说错了的心中不服扬言要比下一场。
男子向身边小仆低语几句,小仆站起来冲着乱哄哄的众人说道,“我家公子不用品尝,只需一嗅便可鉴酒。”周围的人听到后鸦雀无声,继而议论纷纷。
郡守示意小仆将酒盏呈上,“我后央人才辈出,还请公子展露一二。”
男子手执酒盏,隔着面纱轻嗅,声音低沉嘶哑似是染了风寒,“青梅酒,一年三个月。”
“黍酒,三年。”
“桑落酒,五年。”
众人惊诧不已,谁成想坐在角落的无名男子随便嗅一嗅就能鉴酒,沉不住气的人觉得脸上挂不住,“这也不算什么,酿酒师傅也能如此。”
“我家公子还能说出一斤主料出几两酒。”
“启靖元年雨水丰沛,青梅一斤出四两。元兆十四年淮城黍减收,用的两种黍米,一斤出三两。元兆十二年,谷、梁、豆均是精粮,桑落酒,一斤出二两,不过,这坛酒出的多,因为兑水了。”
有些闻香而来的远道宾客早已定下了不少桑落酒,让他这么一说,登时议论纷纷。郡守脸色变了变,哈哈大笑,“公子果真出类拔萃,担得起此次品酒会的首席,不满诸位,此坛酒是本官亲自兑的水,为的是最终选出一位真正的鉴赏名家。”
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