倒了下去,见量和她上辈子用绵白糖差不多后,这才住了手。
顾涵先用手中锅铲把甜味剂和水融在了一起,之后才开口:“这就是‘适量’的份量?”
林诺:“这是这道菜的‘适量’,菜跟菜可不一样。”
顾涵沉默,脸上表情没什么变化,手里的锅铲突然加快了速度,像是把什么发泄在其中一样。
林诺假装什么都没看到,专注盯着锅,等着甜味剂都被熬化,颜色渐渐变黄,还翻起一个个泡泡后,才给顾涵递过去一个碗,里面是她刚才弄好的混合液态调味剂。
“倒进去,混合好了后放小肋排,把火先弄小点,等会再收汁。”
顾涵依言照办,他对火候的掌握差不多到了炉火纯青的地步,顺利度过了对于新手而言很难的收汁阶段,让等着看笑话的林诺顿足叹息,白白浪费了一个机会。
要知道她当年第一次学做糖醋小排的时候,收汁时火开太大了,一下子就糊锅了,要不是抢救及时,怕不仅仅是卖相不好了,整个一锅的小肋排就都得喂给垃圾桶。
本以为这次顾涵也会手忙脚乱,林诺还想着自己在紧要关头大显身手呢,结果人家波澜不惊的就过了这一关,倒显得她有点紧张兮兮的。
“烤肉好了,我去端,我们餐厅汇合。”
林诺给自己找了个合适的借口,端着从锅里新鲜出炉的两块烤肉,脚底抹油去了餐厅,她倒不是怕顾涵翻后账,就是有一点恶作剧没成功的小心思。
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