第六十八章

王老爷子的烤牛肉条和孙医生的羊肉、鸡肉手把串都只是王家这一次烧烤午餐的头菜, 主菜烤牛排和让狸花猫心心念念的烤五花肉, 都还没有出场。

孙医生带过来的牛排是上等的谷饲雪花黑牛肉, 据说是西藏、青海那边的特产，听说是国内唯一可以媲美和牛等级的牛肉，买的时候重量不按斤而是按照克算，一块几百克的牛排肉价格不菲。

那些珍贵的雪花黑牛肉现在被孙医生小心的安置在炙子上面，炙子底下透着红光的木炭温度正好，然后孙医生就开小心的观察肉与木炭的颜色，就怕哪里火候不到或者烤的太过，浪费了这么好的牛排肉。

另外一边王老爷子也开始准备用电饼铛烤五花肉，老爷子弄来的五花肉没有孙医生那么讲究, 但也是他一早出门到熟悉的肉摊那边买来的农村笨猪肉。

与饲养场那些六个月就出栏的饲料猪比起来, 老乡家散养的笨五花猪肉肥肉更多, 肉质也更加的紧实，但吃起来的口感绝对不是那些饲料猪可以相比的。

早市那边就只有那一家的摊位上常年经营笨猪肉的生意，老板与村里的老乡有合同，每家每户按照他的要求给他养猪。

因为肉质好数量还有限，他们家的猪肉虽然价格要比普通猪肉贵上将近一倍, 但每天依旧是供不应求, 老爷子这还是提前打过招呼，才能有一块好五花给他留下来。

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