个泥巴做成的大烤炉，生的胡饼被用长长的钩子贴在内炉壁上烤，那个烤炉被叫做胡饼炉，是专门烤胡饼用的。

“也算吧，只不过我要的和那个胡饼炉不一样，需要比它小很多，还得改进。”

葵武吃饱喝足，拍拍大掌道：“你能说出来就行，那些炉子都是在泥匠那里买的，他们都有小型的窑，自家的窑什么都烧，城里的粗瓷很多就是这些匠人烧出来的。只要你能说清，价钱给的够多，他们就能做出来。”

“那好，等我做完糖块，咱们就去看看。”

做好糖块，青禾让葵小妹自己去卖糖，有胡掌柜帮忙看着，青禾放心，知道不会出乱子，他和葵武就去了一个泥匠家里。

“要长方形的，高十寸、长十二寸、宽九寸，有凸出的沿道，可以放托盘，托盘要活动的随时能取出来。”之所以设计这么高大是考虑到烤炉用火烤而不是电，必须有升火的空间。

泥匠人一听就明白了，“原理和胡饼炉差不多，只不过你这个小很多，而且不是贴在炉壁上，是用托盘烤的。”

“对。”青禾没想到泥匠人一听就懂了，且觉得他要的东西很简单，他还以为可能会像糖玫瑰的模具那样需要反复实验呢。

泥匠人道：“你这个托盘因为要经火烤，用木头的肯定不行，会烧着。陶的也不行，怕经不住高温炸裂，只能用铁，像铁锅那种做法制作出来的托盘就不怕高温火烤。”

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