去,“少奶奶,这是明天的菜单,您看看要是没问题,我就按照这个去采买了。”
苏婉容接过来,上面画着常见的几样家禽,简笔画,就算不识字,看了画也能明白是什么东西,猪和羊的后面都画了个勾。
王大娘凑近,笑着解释:“今天吃了鸭子和猪蹄,我想着明天该做排骨了,买上四斤来红烧,再割四斤羊肉,一半用来炒,一半和山药一起炖,补血又壮阳气,吃它最好了。”
四斤排骨,四斤羊肉,这就是苏婉容和叶锦鸿两一天的份量,别说他们俩了,哪怕再添四个人,也未必吃得完。
这时候肉是最贵的,青菜便宜得都不值一提,往往一大筐菜只需几个铜板而已,所以下人们报菜单也只报肉类。
苏婉容在心里冷笑,这只蛀虫还拿她当傻子呢!
第21章
按王大娘以前的作风,报上去四斤排骨,她只会买回来两斤,现在换成少奶奶当家,虽然少奶奶没有太太那么好性,不过她年轻,只要自己能说得头头是道,少奶奶应该也不难糊弄。
眼看苏婉容脸上显出不满意的神色,王大娘抢先解释起来:“少奶奶,您别以为四斤排骨就很多了,真正能用的地方其实很少呢。比方说头和尾,那都是骨头,没什么肉不说,还硌牙。做给主子吃的,必定得只选中间最嫩最肥美的那小一截,这么一来,四斤也就刚刚够做一盘子而已。”
苏婉容被她气笑了:“呵呵,照你这说法,我和少爷岂不是吃得比皇帝还要更精细?”
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