氏食铺敢这样说自然不会让他们失望。
这一日姜氏食铺的后厨异常的繁忙,锅底的熬制,还有各种菜色的配制,以及一些食材的预定,都要一一处理妥当。
姜靖怡这日晚上又是吃的火锅,心满意足。
第二日中午火锅上线,菜单全部换新,一个个样式奇特的铜制锅子搬上餐桌。
有新来的食客闻着香味便问吃的什么,便有人笑道,“锅子,好吃。”
吃火锅的时候就是这样,不管是屋里还是身上都会沾上浓郁的火锅的味道,新来的食客看着他们吃的欢一时也来了兴致叫过伙计便点了火锅。
伙计笑着问道,“咱们这儿有清汤、红汤、鸳鸯还有九宫格多味的,您要哪种?”
食客笑问,“这么多讲究?”
伙计便将几种锅底给食客介绍了一遍,介绍的声音也不小,后头进来的人也就听见了。
姜靖怡听着前头传来的喧闹声,似乎看见银子在朝她招手,她将孙掌柜叫来道,“孙掌柜,等这边火锅推行开了我打算趁着冬天去清河那边赚一波,你可愿意代我过去选铺子负责那边的铺子?”
这件事儿孙掌柜一直等着呢,虽然说在这边负责食铺可好,可这里毕竟是姜靖怡的大本营,有她在孙掌柜势必会束手束脚,不如去单独负责一个铺子去。
孙掌柜当即高兴道,“小的愿意,定不会辜负东家所托。咱们新调.教出来的厨子大部分都能上岗了,到时候这边老厨子带上新厨子直接过去就行。”
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