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现在厨房几乎是陆烟儿的地盘,厨房里的食材和佐料他们是不管的,所以陆烟儿不用再像以前一样畏手畏脚,她将厨房的门关上,一个人在厨房里倒腾。
她先将煮火锅要用到的食材全部堆放在灶头的角落里,再从空间里取出了五斤牛油,三斤色拉油,两斤干辣椒,一斤豆瓣,一两白酒,四十克醪糟,海椒十五斤,生姜一两,大蒜一两,豆豉十五克,冰糖二两,上等辣椒面四两,小葱二两,洋葱二两,辣椒酱一大碗。
将这些洗好切好备好各自放在碗中后,又拿出了炒制过程之中需要用到的花椒、八角、草果、甘草、白扣、山奈、香草、香皮、橙皮、丁香、碧波、良姜、黄桂、桂皮、毛纱仁、香菜籽、栀子、千里香、沙仁、山楂、小茴香、香叶等香料,一起倒入一个盆中,用白酒泡制。
准备好炒火锅底料的材料后,陆烟儿才将沈冬叫进来帮忙烧火。
一个锅热锅烧油炒料,另一个锅则开始熬骨汤。
沈冬刚厨房就被灶头上许多他连名字都叫不出来的佐料惊到了,他咽了咽口水,小心翼翼地问道,“三嫂,这些东西该不会是用来吃的吧?”
如果没记错的话,里面好像还有许多药材。
虽然他不记得那些药材叫什么名字,但是以前他也是煮过药的,勉强还记得那些药材的样子。
这么多药材,他们不吃米饭只吃药都要吃好几顿才吃得完!
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