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掌柜的显然对这个店已经开得十分疲倦，每天各种衙门的骚扰敲诈，让他已经无心经营。

光这玄衣稽查大队，他就出血三千，只几乎是他大半个月的收益了。而之前还有很多衙门已经从他这里敲走了不少。大家都知道他这酒馆没有后台，人傻钱多。

光这几天时间，他就几乎去了七八千银币。这已经超出了一个月的盈利。照这个节奏，别说赚钱，老本都不够贴。

做生意一旦混到贴老本的程度，那是越早关张越好，及时止损，别让窟窿再度放大才是正道。

因此，他把店兑出去，还真不是一时心血来潮，而是真没有那个心气继续搞下去。

他这个年纪，也没有能力和精力去跟各个衙门维持关系，打交道这些也不是他这个年纪擅长的。

心力交瘁之下，兑店是他最好的选择。尤其是那个中间人一力想压价，更让他恼火得很。

如今江跃这么痛快，兑店费用一分钱价都不讲，还给他出了一个卖秘方的主意，他当然知道按照这个方式，他秘方至少可以卖出二十万。这笔钱拿来养老，足以让他过上富贵安康的养老生活。

他本身也不是那种油滑的人，江跃客气，他自然也不会不讲究。你好我好，好来好去，倒是让江跃白捡了个大便宜。

卖五万的秘方使用权，硬生生只花了三千。

这还不算，老掌柜又道：“我这酒馆后院就是酒厂，囤酒至少还能支应半个月到二十天左右。你有秘方，酒可以继续酿。仓库里的食材，也有三四天的量，店里的调酒师和大厨，还有伙计，都是跟了我很多年的老人，他们的生计都在这酒馆里，你要不嫌弃，让他们都跟着你。你放心，我对他们知根知底，知道他们都是老实人，你对他们好，他们恨不得把心窝子都掏出来给你。绝不会给你捣乱添乱。”

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