发挥到极致。

中午在小厅里用饭菜，眼前一桌子盛满菜肴的雪白瓷盘摆成了一个圆圈，其中有蜜丝山药、闷笋、豆腐丸子、樱桃肉、清蒸鲤鱼、八宝鸭、乳鸽汤等等，甜的酸的咸的都有，尤其是那一道蜜丝山药，模样最是好看，这山药用的是细根的小山药，做成了圆圆的山药球，外面裹着一层透明莹亮的糖丝，随着夹起一个裹着蜜丝的山药球，轻口一咬，外面的那一层糖丝便在细脆的口感中散开，这糖丝甜中带着点隐约觉察不到的酸，化解了稍许甜腻，再和里面口味淡淡的山药相结合，最是好吃不过了。

这山药球的大小也做得刚好合适，内里的山药多了，则稍显寡淡；山药少了，则过分甜腻，唯有恰到好处不甜不腻的结合着，才最最合适，更别提这山药球里似乎还另有乾坤，外面稍硬的山药中间，还参杂着一层调好的山药糖，这山药糖的口感，是一种味道沙沙的甜感，像是糖豆沙一样，却又比豆沙要凝实一些。

这“表”和“里”的两层糖，让这道蜜丝山药的味道分出了层次感，外面的那层糖丝的味道尝过之后，切换成里面味道鲜而寡淡的山药，而后又是最里面的沙沙的甜意，这道菜吃起来不仅不觉得甜腻，反倒是感觉别有趣味。

裴疏对着眼前的这一桌子丰盛的菜肴，心里总是不由自己的感叹自己是不是掉福窝里了，以前在万花谷的时候，每天吃的是隐士们的标准餐——粗茶淡饭，吃完了之后，人也变得仙风道骨，超然脱俗了起来，当然……裴疏吃得比平常的弟子多得多，但看起来还是挺“超然脱俗”的，只要别去数他一共吃了多少，就很脱俗；要是数了，那就是另类的“脱俗”，毕竟普通俗人是吃不下这么多的。

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