把锅造出来再说。”
锅有点儿怪,赵景云不敢,叫了水白进来,将图纸给了水白。
老鹰嘴村就有铁匠,住在村头,水白决定找他去。
霍久岑和赵景云的速度都很快,三天后,两个人就各自找来两个人。
今日可以试吃,林清浅也不客气,练武过后,就将小姑娘们招呼在家里了。
小姑娘们一听有吃的,全都一个不落到了林家。
快餐方面,首先得会做凉面,有了凉面才能有炒面。人工切面的话,有点难度,林清浅让赵景云找人给她做了一个手工面条机,脚踩面带带动,看到一筐均匀的面条摆放在那儿,霍久岑饶是见多识广,眼睛也直了。
他整不明白,林清浅脑子里怎么有那么多稀奇古怪的东西。
他看到机器了,过程并不不复杂,但一般人绝对想不到。
人多,林清浅做得也多。
她直接示范给几个厨子看,如果加工面条,如何下水捞出来过水。作为厨子,这些前期步骤大家都懂,他们不懂的是,林清浅煮的面条只有六成熟,过水后,盛面条的大盆中还倒上了油铺底。别说,这样做出的面条,一点儿也不粘连,而且粗细均匀。
只是有点儿生的面条口感真的好吗?
林清浅用事实说话,她亲自示范炒了一份肉丝炒面。
“其他的都差不多,只是需要你们熟悉这些调料。”林清浅指着桌子上摆放的各种大碗。
没有酱油,她只能用面酱,没有香醋,只能用市面上的白醋,调味品稍差,不过因为加入了胡椒和提纯的茱萸,加上白糖后,面条的味道还是好了许多。
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