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21世纪的看官，或许会对“提升女人在纺织业上的产出效率和收益”，居然能有助于盘活商品经济、提升“民间愿意支付米糠去官营磨坊碾米的比例、提升官营磨坊利用率”感到迷惑不解。

似乎“织布、织锦”和“碾米”根本就是两个毫不相关的产业。

李素刚当蜀郡太守的时候，其实也是这么想的，但经过几个月的种田治理、深入民间体察民情，他才改变了自己一开始基于现代人的想法。

因为如今的农家，碾米磨面这种重体力劳动，居然是女人干的！男人负责耕田，女人负责织布磨米。

这一点，从秦汉的劳役刑罚设置也看得出来：秦汉的“劳动改造”从轻到重分为五档。

第二重的叫“鬼薪白粲”，就是要额外给官府、军队当樵夫，提供薪柴。

而最重的叫“城旦舂”，男人城旦，也不一定是筑城，而是承担一切建筑工地类的农民工工种。女人舂，也就是给米面脱壳。这被认为是男女最重的重体力劳动。

秦朝和西汉的时候连磨盘都很少，就一副杵臼，跟后世捣中药材一样捣。每顿烧多少饭就捣多少米面。到了东汉石磨才渐渐多起来，也得人或者牲畜拉磨，水力碾磨还是李素首创。

水力磨坊是李素治理蜀郡时推广的第一批水力机械，本来为了便民、解放劳动力。结果诸葛瑾推广了五个月，穷人舍不得用，不买账，反而要富人赶几十里路来磨米，这让李素很没面子，他就跟这事儿卯上了。

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