往厨房走去,宽松的运动服盖不住他高挑劲瘦的身躯,宽肩窄腰大长腿,比例完美,阳光打在他身上,光看背影都能迷倒一大片。
难怪有越来越多的姑娘不远千里的跑来看他。
果然是秀色可餐。
不过还是没有她家商陆好看。
这么想着,杜若脚步轻快的走进了厨房,吩咐朱八娘道,“将牛肉和牛筋清洗一下,一会我给你们做清蒸牛筋和酸汤肥牛面。”
牛筋清洗干净后踢去骨骼,先蒸后煮,最后加调料入味,出锅时撒点香菜和蒜末点缀即可。
这样煮出来的牛筋色泽淡黄,既保留了鲜嫩的味道,又软烂可口,质地犹如海参,微微弹牙,淡而不腻,鲜美异常。
酸汤肥牛面最重要的就是汤,既要酸又要辣,之前在外游历的时候经过蜀地,那里独产的一种黄色小西红柿又酸又脆,拿来做汤再合适不过。
调制好酸汤后,再将切好的肥牛过水捞出,再煮点金针菇小青菜和豆皮,开锅加水煮面条,面条熟了之后放入酸汤中,然后将肥牛、金针菇、小青菜和豆皮铺在面上,一碗酸辣爽口的酸汤牛肉面就大功告成。
面条劲道,肥肉细嫩,青菜清甜,在又酸又麻又辣的汤汁中滚了一遭,口感丰富,仿佛在舌尖开了一场盛宴。
涂荼将整张脸都埋进了碗中,只露出两只毛茸茸粉嫩嫩的耳朵,藏在秀发中一抽一抽的晃动。
就连一向口味偏淡的湘水都吃的头也不抬。
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