能吸甜汁来。
池小秋没忍住,两条街没走完,便挑了一家粥铺坐下。
她摸了摸肚子,告诉自己:并非是贪吃贪玩,光看怎能知道他们卖的味道做法如何,不如现尝一碗。
这是一碗再简单不过的猪肚粥,池小秋舀起一勺子,只闻到香气,便知道这摊主手上功夫不浅。
猪肚切丝,和白粳米同熬,难得的地方便是猪肚处理得极好,一点不见腥臊气,入口嫩滑弹牙,鲜香四溢,是在猪肚将熟未熟之际,正好倒出锅的。
东桥也有卖猪肚汤的,都是一大锅熬好了现盛出来,可这里呢,现熬好的黏稠香米粥,有人点了便现下烫到半生的猪肚。
现点现做,自然有些慢,但座上却还有满满的人。
这样的同行,这样的食客,让池小秋不由得跃跃欲试起来。
31 云桥食铺
到晚间池小秋与钟应忱碰头时候, 她早已经默记了许多菜名在肚里,一路边记边走边吃,不仅肚子圆圆, 手上还拎了十来个油纸包。
她一份份给钟应忱拿出来:“这是芝麻油团子, 这是黄鱼细料馄饨, 这是西关林檎果子…”
而后满怀期待看钟应忱:“你那边有些什么菜?”
钟应忱看了这满桌吃食,在自己随身包裹里翻了半日, 终于拿出了…一张纸。
池小秋失望的神色太过明显,钟应忱忍了笑, 点着纸道:“今日时间有限, 我只走了十三条街七坊。”
池小秋道:“好像北桥只有十四条街…”
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