腊八节,是古人很重视的一个节日。
到了腊八这天,就要熬煮腊八粥。
腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。
“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括很多,大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类,如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。
农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。
到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今现代。
苏雪烟选择的腊八粥的原材料,自然也是这些,只不过她选择的腊八粥的原材料,有一部分是来自于随身大卖场。
随身大卖场里的土地种出来的东西,带着灵气,口感更佳。
苏雪烟也没敢都从随身大卖场里拿,那效果太好了。
一大早上的,云鹊就起来开始煮了。
原材料是苏雪烟亲自过目,亲自筛选的。
当然,也是大管家带人拿来的样品。
说起这个,觅夏也送来不少的花生和各种坚果。
苏雪烟选择了几种坚果,煮了好几个品种的腊八粥。
“姑娘,我看着这粥熬好了。”
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