,但味道绝对不如未来的五香味瓜子。
对于苏雪烟这种,就更不如了。
这五香,可是苏雪烟自己配的,健康又好吃。
所谓的五香,其实也不只是物种调料。
生姜,小茴香,八角,花椒,桂皮,牛肉,白糖,食盐,植物油很多种的调料,而且过程也十分的复杂。
从选材,浸泡,清洗,到加香料煮制,到烘烤、晾晒,每一步,都十分的重要。
其中的香料,使用的材料,刘嬷嬷根本没有想到。
花椒,苏雪烟是不喜欢的。
但那时放在菜里面,不过如果是配料,还是可以的。
这其中,使用石灰水浸泡,也就是清洗瓜子表面的不干净,也是一种祛除异色的办法。
刘嬷嬷觉得,自己果然是见识了。
原来是觅夏的庄子里,刘嬷嬷就觉得,这天下居然还有比御膳房更厉害的厨子。
到了苏府以后,刘嬷嬷只觉得,一山还比一山高,没有最厉害,只有更厉害了。
做完以后,苏雪烟也让人给觅夏送了一份。
若是其他人,你给他送,可能还会觉得苏雪烟用心不良。
人家自己就是做这种生意的,你送这些东西上门,是炫耀还是讽刺?
但觅夏不在这个范畴中,何况苏雪烟也大概说了东西制作办法,也让觅夏恍然大悟。
这可是一个赚钱的办法,觅夏心里有所想法,只是暂时还没有实施罢了。
这几天,街上多了一些小孩,拿着一些纸张,到处散发。
“一品鲜火锅?这是什么?”一个富商拿着传单,说道。
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