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苏记后厨,已经将大部分备料处理完毕的冯一帆,又一次揭开卤煮前肘的大铁桶,此时桶里散发出的香味更加浓郁,那种油脂胶原的香味,简直让人垂涎欲滴。
用大铁勺轻轻拨动,观察一番锅里肉的质地和颜色,确定了没有问题将盖子给盖上。
接下来是最后一段时间的烹煮,依旧还是要用文火慢慢去煮,要将味道给彻底煮进肉中去。
冯一帆走到料理台旁边,伸手摸了摸盛放着蛋挞的烤盘温度,确定已经降下来了温度,便端着烤盘从后厨走出去。
餐馆的门已经打开,苏若曦也已经把餐馆整理完毕,正坐在收银台里整理账目。
听到声音,苏若曦抬起头来,看到端着烤盘出来的丈夫,有一点小激动地站起身来。
看到妻子站起身,冯一帆微笑着说:“好啦,来尝尝你自己的手艺,如果满意的话,我们就打包,一会等肴肉出锅,我把肉给压上,就可以给女儿送去了。”
苏若曦走出收银台,来到父亲轮椅旁边的一张桌子前,目不转睛盯着丈夫将烤盘放下。
烤盘里整齐摆放着一个个蛋挞,金黄色的底座,里面是白嫩嫩的双皮奶,还有一朵红色小花点缀其中。
见妻子盯着看,却迟迟没有伸手拿起来吃,冯一帆微笑着拿起一个,拉过妻子的手,放进妻子的手掌里。
“来吧,尝尝看。”
苏若曦心里有那么一点激动和忐忑,这可是她第一次自己动手做吃的,虽然过程并不是很复杂,而且也没有出过多少错,但多多少少还是有那么一点担心。
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