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“馋了?”藤原佑好笑地看着众人。
“毕竟这肯定没佑哥哥做的好吃嘛!”柯南总是能在适当的时候变得特别嘴甜。
“毕竟是流水作业,能做成这个味道已经不错了,用的还是一保堂的几世之昔,算是很有良心了——”藤原佑捻下嘴角的一粒碎屑,笑道,“商家也需要盈利的,现在你们手上的成品已经是很成熟的作品了。”
“哦?”好好学生安室透露出了疑惑的神情,“不是应该用烘焙专用的抹茶吗?”
“烘焙用茶并不是说就是最适合用来烘焙的——”藤原佑解释到,“它属于比薄茶低一档的抹茶,是不能直接饮用的,而且容易让甜品的苦味过重……其实,很多薄茶都是适合用来做甜点的,像丸久小山园的五十铃和伊藤久右卫门的宇治抹茶都不错,各有特色……而这家用的几世之昔,茶味纯正,茶香清新,入口回甘,但没什么苦涩味,算是性价比不错的选择了……至于浓茶——那用来做甜点就有点浪费了……”
“看来你也懂抹茶?”一个坐在店门口的老伯收回了望向街道的目光,看了过来。
“略懂一点。”藤原佑微微一笑,抬头看了眼招牌,是一家专营和菓子的老店。
“能懂一点也不错——”老伯起身拍了拍衣服,邀请道:“要不要进来参观一下?虽然店里只有羊羹……”
“会不会太麻烦了?”藤原佑看了眼店面,毕竟还要做生意的。
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