“你们再看。”
正在几人惊叹之时,秦风拿起一双新的筷子,夹起中间的一片白菜,轻轻一掀,瞬间,老母鸡、老母鸭等食材便出现在了众人的眼中。
“原来是这样!”
陆成新一拍桌子说:“难怪白菜会有如此美味,原来这七种食材都被压在了下边,味道却是逆流而上,全部附着在了白菜之中,真是绝了!”
“这样的技艺真的是太让我惊讶了,恐怕,即便是国宴级别的厨师,也不过如此吧?”黄臣熙现在对秦风的认知,已经发生了翻天覆地的变化。
他已经知道秦风厨艺好了,但他是真的没想到秦风的厨艺居然堪比国宴特一级的厨师,这实在是让他难以置信。
与此同时,他也对接下来的菜品更加的好奇了。
而秦风也没废话,解释完这道开水白菜的奥秘之后,便转身回到了厨房开始准备第六道菜品。
不一会儿秦风便端着一个青瓷盘走了出来。
“第六道菜品,浙菜东坡肉!”
其实根本无需秦风介绍,无论是胖子,还是黄臣熙与陆成新三人,在一看到盘中那色泽红亮的薄皮嫩肉,便也认出了这道菜品的名字。
毕竟东坡肉,可是一道流传千古的经典名菜,由苏轼创制于徐州,完善于黄州,名扬于杭州,时至今日,几乎可以说大江南北无人不知,无人不晓。
而且,基本上很多厨师都会做这道菜,当然,唯一有所区别的,就是每名厨师的厨艺高低。
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