黄茯苓越说越激动,说到后边,整个人都手舞足蹈了起来。
这样的黄茯苓,可是在场的医生都没有见识过的,因为在他们印象里,黄院长是非常成熟稳重的,很少会有这样的情况出现。
但在场的几个医生也都多少听说过秦风医术的事情,对黄茯苓的兴奋也能表示理解。
但不知情的童怡柔就表示质疑了。
“院长,被你认可的人的医术,那自然是非常高明的,但是我不相信,通过做菜就能够让病人的三高指标在两个月内完全恢复正常,我想,这世界上还没有任何一名医生能够做到。”
胖子也出声说道:“黄院长,秦老板的医术高不高明我不知道,但是我知道秦老板的菜里根本没有加任何的药材,怎么可能会是药膳呢?”
药膳发源于我华夏传统的饮食和中医食疗文化,是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相匹配,采用我华夏独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
简单来说,药膳便是药材与食材搭配而做成的美食。
这是我华夏传统的医学知识与烹调经验相结合的产物,“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰。
自古以来,每个朝代都有药膳出现,但是药膳是极难烹饪的,更何况,胖子吃了放这么长时间秦风的菜,他知道秦风的美食味道绝对是天下一绝,但是他敢打包票,秦风的菜里面绝对没有中草药的成分在内。
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