“现在回想起来,四十年前的华夏雕花大比,还真是八仙过海,各显神通。”一旁的桑平阳感慨了起来。
丁成水点头说道:“的确,在四十年前,信息闭塞、交通不发达的情况下,从天南地北汇聚京都而去的参赛厨师,居然还能多达八百余人,而且,全都是各地的一方名厨,能从这八百余人中获取前五之位,公良前辈实属不易。”
丁成水虽然为晋省厨师协会会长,但并不代表他的厨道水平高超。
甚至,相比起桑平阳还有所不及。
如此一来,公良瑾虽比他大不了多少,可这一声前辈,却是足以受之。
更何况,这会长之位,本来就应该是公良瑾的。
只是当初公良瑾受家训束缚,即便是一个协会会长之位,也不愿任之,而是窝在晋阳一手办起了杯莫停酒店。
“听起来,桑大师似乎也参加过?”秦风好奇问道。
桑平阳尴尬一笑说:“是参加过,只不过,那会儿我才刚出师,连初赛都没能出线,撑死就是去那见了见世面。”
胖子问道:“那,为何这比赛这后来我们就没听说过?”
成华淡淡说道:“雕花技艺是一项不单单靠天赋,更是要靠时间打磨出来的技艺,除非老一辈的高手死光了,要不然,后边的年轻厨师就别想上去,这比赛,目前为止当然就没继续举办的必要了。”
这话听起来粗俗,且有些对前辈们大不敬,但却是话糙理不糙。
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