南方多经商之才，有些小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。

这就是麻辣烫的起源。

伴随着时间的流逝，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上，时至今日，更是一度发展为麻辣火锅。

当然，麻辣烫是麻辣火锅的前身，而且也和麻辣火锅完全不同。

麻辣烫是将肉和菜都穿在竹签上。

吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进以前就熬制好的滚烫的红汤之中，一串一串的吃，这便是麻辣烫正宗的吃法。

“小米，这牛猪羊，鸡鱼鸭全的很呢，你咋全搞了点菜啊？”看着苏小米碗里一片苍翠之色，车鹏就觉得有点太不值了。

这麻辣烫多点肉吃才爽嘛！

“你不知道吗，我最近要减肥的。”苏小米说道。

“减肥？那你刚刚吃奶糖鲫鱼的时候还吃的那么猛，差点没把我筷子也给吃了。”车鹏取笑了一句。

“你怎么哪壶不开提哪壶！”苏小米俏脸一红，作势就要掐车鹏的肉。

“艾！没掐到！哈哈！”

然而，车鹏早有准备，一个闪身便躲开了苏小米的魔爪，贫了一句之后，笑眯眯的说道：“我也只是开个玩笑而已，再说了，减肥归减肥，吃饭归吃饭，你不吃饱，哪里来的力气减肥呢？”

苏小米微微一怔，紧接着嘴角便露出了小狐狸一般的笑容：“嗯，这句话说的不错，就是，不吃饱哪来力气减肥啊？”

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