唐杰和米切尔两人同时扭过了头，四目相对。

几秒后，米切尔忍不住开口问道：“老唐，你觉得怎么样？”

唐杰点着头，摸着下巴说道：“这水煮鱼的鱼肉肥嫩鲜美，油而不腻，辣而不燥、麻而不苦，而且值得一提的是，这鱼肉看似是简单的片出来的，但实际上，这里的厨师做法非常的细腻！”

“将鱼皮整个剥下来，随后将其中的鱼肉全部绞碎，十分细心的将鱼刺全部剔出来，然后再将鱼肉压缩成块状，在附上提前剥下来的鱼皮，造成鱼肉是刚刚片下来的假象，这样吃起来根本没有一根鱼刺，品尝起来的美食体验真的是太棒了！”

其实这水煮鱼如果论味道而言，跟秦风比还是有天壤之别的。

但是，若要说厨师的刀工以及其他细节的体现，反倒是有自己独特的理念在内，这就让唐杰甚是喜欢。

而且，他在来之前心里也清楚的知道这里的美食跟秦风的相比，肯定是会有不足的。

恰恰正是如此，没有了对于味道的期待，在味道上面自然也就并不会有太大的落差了。

而且不止如此，因为对秦风厨艺的喜爱，让唐杰下意识的认为其他厨师的菜味道都不会好到哪里去，可现在这道水煮鱼却是他意料之外的好吃。

而一旁的米切尔也跟他是一样的。

“你知道吗，我这个菜也并不一般，这茄子吃到嘴里，就像是在吃棉花糖一样，软烂到了极致，虽然没法跟秦老板的厨艺相比，但是这道红烧茄子也可以算得上是在我品尝过的红烧茄子这道菜中，属于中上等的水准！”

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