西餐同样也是厨道中的一种，虽说经验以及时间磨练出来的技艺同样尤为重要，但西餐和中餐相比，有一个非常不同的点，那就是西餐的菜品往往并没有中餐那样复杂多样。

光是中餐的烹调技法，便足以吊打西餐任何流派，但同样的，中餐也并不具备西餐的灵活性和创造性。

西餐的菜品烹调技法来来去去就那么几样，想要在味道上下功夫，烹调技法这一条路是行不通的，毕竟上限就那么高，各地都有人才，西餐厨师同样如此，他们总是有天马行空的想象力，能够创造出各种造型奇特、食材间的奇异搭配的西餐菜品出来。

西方人总是特别强调创新和艺术性，这一点在西餐菜品上体现的尤为明显。

可要说到创新和艺术，不得不联系到思维，显而易见的是，年轻人的思维活跃程度远远要比上了年纪的人更强，脑袋瓜子转的也更快。

两个同样有天分的西餐厨师，显然是年龄小些的更占优势。

尤其是在双方烹调手法、功力大都相差不大的时候，创新性的思维优势，便可以得到最大的发挥。

“看来，龙天成是一个脑洞很大的人。”秦风心里已经有了大概的判断。

如果当初的三冠王邱文没有任何突破性的进展，那么在他看来，大概率还是胜不过龙天成的。

当然，这只是一家之言，而且他甚至连听都没听过这两个人的名字，更别说有过机会交流，说到底也只是猜测罢了。

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