最后再沾一层面包渣，秦风用力压了压，这下，面包渣就粘的更黏实了，一点也不用担心会掉下来。

接着正反面重复多压几次，直到看不到肉身时方才停下。

“居然用了十五分钟。”

看了一眼时间，秦风眉头一皱。

“不过没办法，第一次做，有点生疏，还好时间非常充裕。”

秦风也深知制作过程的不完美之处，如果是老西餐厨师的话，这样的一套步骤下来撑死十分钟就完全能够搞定。

但认真来说，这道美食的制作过程真的很简单。

也正是因此，秦风才会特地选择烹饪这道菜品。

制作简单，即便是因为第一次制作意式菜肴，手法生疏，也完全不用担心在比赛时间内没法完成菜品。

“接下来，就该最后一步了。”

秦风深吸一口气，起锅烧油。

意式菜肴的特点是原汁原味,以味浓著称。

烹调注重炸、熏等,以炒、煎、炸、烩等方法见长。

而这道火腿起司牛排所要用到的烹调技法，便是意式菜肴中最常见的“炸”。

火红的灶火照印着他的脸颊红彤彤的，火苗在双眸中摇曳，但他的目光却坚定不移。

最后一步的油炸，太过关键。

也是制作烹饪流程中最难得一环。

其实要求并不高，只是火候和时间掌控要精细一些而已，但毕竟是第一次烹饪，更是临阵磨枪学习的意式菜肴，秦风自然也不会托大。

“噼啪！”

锅中的热油发出暴躁的声音，仿佛是在说“烫死老子了”。

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