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第1295章:歪瓜裂枣(第5更)/神级美食家

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白毫银针,创制于1796年,华夏六大茶类之一的白茶,原产地在闽省,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。

由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。

接着便是黑茶一类中的极品茯砖茶。

茯砖茶,属黑茶,也称“发酵茶”始祖。

据史书记载,第一块茯砖茶诞生于陕省咸阳泾阳,之后被某位茶道泰斗为茯砖茶题字“茯茶之源”,如此,便是茯砖茶名字的由来。

此茶还是相当有特点的,因为没有任何茶叶会被特地制成砖状。

特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。茯砖茶在泡饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。

而这样的特性,也契合了喜欢“喝”茶的北方人的需求,所以在北方特别流行,也算是北方茶中的一大特色。

而最后一样茶叶,乃是红茶中的极品祁门红茶。

实话说,在看到这极品祁门红茶的瞬间,秦风是相当激动的。

毕竟祁门红茶可是红茶之中的佼佼者,更是华夏历史名茶,精品中的精品。

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